3. Αντιγηραντικές ιδιότητες
Φαίνεται να υπάρχουν ισχυρές ενδείξεις ότι το σκόρδο μπορεί να λειτουργήσει κατά του “οξειδωτικού στρες” και μαζί με αυτό κατά της ίδιας της διαδικασίας γήρανσης. Τι να περιμένετε; Με απλά λόγια: γερνάμε επειδή το σώμα μας μετατρέπει την τροφή και το οξυγόνο σε ενέργεια. Ωστόσο, μερικές φορές το σώμα μας εμπλέκεται υπερβολικά σε αυτή τη διαδικασία και καταστρέφει άλλα κύτταρα κατά τη διαδικασία. Με τη σειρά του, το δέρμα μας γίνεται πιο πλαδαρό και ο εγκέφαλός μας λειτουργεί πιο αργά. Αυτά είναι τα αποτελέσματα του “οξειδωτικού στρες”. Σε αυτές τις περιπτώσεις, το σκόρδο μπορεί να είναι μια χρήσιμη προσθήκη στη διατροφή σας.
Προκαλεί το σώμα σας να αυξήσει την παραγωγή ουσιών στο αίμα που αντισταθμίζουν την υπερβολική οξείδωση των κυττάρων του σώματός σας. Οι ουσίες αυτές είναι ευρέως γνωστές ως αντιοξειδωτικά. Έτσι, το σκόρδο βοηθά στην επιβράδυνση των φυσικών σημείων γήρανσης!
